Chọn vật liệu phù hợp cho mặt bàn bếp phụ thuộc nhiều yếu tố: thẩm mỹ, công năng, độ bền, cách bảo quản, và giá cả. Mặt bàn bếp được chọn đúng cách sẽ nâng cao tính tiện dụng, dễ vệ sinh, và là một điểm nhấn quan trọng trong thiết kế không gian.

Các lựa chọn phổ biến của nhiều gia đình bao gồm: thạch anh, solid surface, laminate, gạch ceramic, đá granite nguyên tấm, hoặc mặt bàn bê tông. Hãy cùng khám phá đâu là chất liệu phù hợp nhất!
Đá nhân tạo gốc thạch anh
Mặt bàn thạch anh là dòng vật liệu nhân tạo được ưa chuộng bởi các thương hiệu như Compac và Santamargherita. Đá thạch anh là một vật liệu cực kỳ cứng và chống xước, được xếp hạng từ 7-9 trên thang độ cứng Mohs. Nó chống lại các vết bẩn từ chất lỏng và dễ dàng làm sạch bằng xà phòng và nước. Không cần phủ lớp chống thấm hoặc đánh bóng thường xuyên. Đá thạch anh có nhiều màu sắc và kiểu dáng đẹp mắt, giống như đá tự nhiên nhưng không cần bảo dưỡng. Đá thạch anh đang dần vượt mặt solid-surface, trở thành sự thay thế khả dĩ cho đá tự nhiên.

Được yêu thích nhờ giá trị bán lại cao, đa dạng màu sắc và kiểu dáng, mặt bàn thạch anh cứng cáp hơn và chống trầy xước tốt hơn solid-surface. Thạch anh có giá thành cao, tương đương với đá granite. Do có trọng lượng lớn, thạch anh cần được lắp đặt bởi thợ chuyên nghiệp, không thể tự lắp tại nhà.
Ưu điểm | Nhược điểm |
Vẻ ngoài độc đáo, mẫu vân đa dạng, tự nhiên | Giá thành cao |
Giá trị sử dụng cao | Cần lắp đặt chuyên nghiệp |
Chống thấm, chống ngấm, chống trầy xước | Rất nặng |
Xem thêm: 03 Loại Đá Ốp Bếp Đẹp Nhất
Đá Solid Surface
Solid Surface là một loại vật liệu nhân tạo được tạo ra để thay thế đá, mang vẻ ngoài tương tự granite hay các loại đá tự nhiên khác. Solid Surface chủ yếu được pha trộn từ acrylic tổng hợp, các chất liệu polyester, đôi khi bổ sung một ít bột đá tự nhiên.
Hỗn hợp này được giữ kết dính bởi nhựa (resin) và tạo thành các tấm đá dùng làm mặt bàn. Vật liệu cũng có thể đúc thành khối liền mạch, bao gồm cả chậu rửa tích hợp trên bề mặt.
Xem ngay: Báo Giá Đá Ốp Bếp Chi Tiết
Dễ dàng lau chùi và bảo dưỡng, mặt bàn solid-surface có giá thành phải chăng hơn đá tự nhiên hay thạch anh tổng hợp, tạo cảm giác tương tự như granite hay thạch anh. Các vết xước nhỏ có thể chà nhám hoặc đánh bóng để xử lý. Tuy nhiên, solid-surface vẫn chịu nhiệt kém, nứt, và trầy xước.
Ưu điểm | Nhược điểm |
Giá thành hợp lý | Chịu nhiệt kém |
Dễ vệ sinh, lau chùi | Dễ trầy xước |
Có thể đánh bóng để xử lý trầy xước | Độ cứng thấp |
Mặt Laminate
Mặt bàn laminate được tạo thành từ một lớp nhựa mỏng cán lên phần cốt làm từ ván dăm hoặc ván sợi mật độ trung bình (MDF). Các hãng như Formica và Wilsonart sản xuất nhiều loại laminate với hàng trăm màu sắc và kiểu dáng khác nhau.
Là một trong những lựa chọn mặt bàn giá cả phải chăng nhất, laminate thậm chí có thể trở thành một dự án DIY (tự làm) dễ dàng khi bạn lắp đặt các phần mặt bàn được đúc sẵn (post-form). Có hàng nghìn màu sắc và họa tiết mặt bàn laminate khác nhau cho bạn lựa chọn.
Từng bị nhiều người sử dụng coi là sản phẩm kém chất lượng, laminate ngày càng được đánh giá cao nhờ hoa văn sắc nét và bề mặt bền bỉ hơn. Tuy nhiên, laminate vẫn có thể bị sứt mẻ và cháy xém, dễ dàng tạo cảm giác rỗng và nhẹ so với các vật liệu khác.
Ưu điểm:
- Là lựa chọn mặt bàn có giá cả phải chăng nhất, gỗ công nghiệp giúp tiết kiệm chi phí đáng kể so với các vật liệu như đá tự nhiên hoặc thạch anh.
- Tấm gỗ công nghiệp có thể dễ dàng cắt theo kích thước để tự lắp đặt hoặc cho thợ chế tạo mặt bàn. Không cần dụng cụ hoặc kỹ năng đặc biệt nào.
- Với hàng trăm màu sắc, kết cấu, lớp hoàn thiện và hoa văn, gỗ công nghiệp cung cấp vô số lựa chọn thiết kế từ truyền thống đến hiện đại. Có sẵn các kiểu dáng mờ, bóng, có kết cấu và thậm chí là kim loại.
- Laminate chịu được sự hao mòn thông thường. Bề mặt nhựa chống trầy xước, mài mòn, vết bẩn và va đập, và nóng lên đến khoảng 175 độ C trước khi cong vênh.

Nhược điểm:
- Mặc dù bền, nhưng mặt bàn bằng gỗ công nghiệp dễ bị sứt mẻ ở các cạnh do va chạm. Phần lõi bên dưới dễ bị hư hỏng do độ ẩm.
- Mặt bàn laminate thiếu đi sự đẳng cấp và khả năng gia tăng giá trị bán lại vốn có của đá tự nhiên. Loại vật liệu này không thể nâng cao giá trị ngôi nhà như đá granite hoặc đá thạch anh.
- Lớp phủ nhựa có thể tan chảy hoặc nổi bọt khi tiếp xúc với chảo rất nóng. Cần phải cẩn thận trong quá trình sử dụng.
Tổng kết:
Ưu điểm | Nhược điểm |
Giá cả phải chăng | Dễ xước, nứt |
Có thể tự lắp đặt được (DIY) | Cảm giá không đặc, kín |
Đa dạng kiểu dáng | Giảm giá trị khi bán lại |
Nhìn chung, gỗ công nghiệp cung cấp một lựa chọn mặt bàn chắc chắn, hữu ích và giá cả phải chăng, phù hợp với việc cải tạo nhà bếp tiết kiệm. Màu sắc và hoa văn đa dạng cho phép bạn thỏa sức sáng tạo với thiết kế của mình.
Gạch Ceramic
Cùng với laminate, gạch ốp lát là loại vật liệu giá rẻ, dễ dàng lắp đặt cho những ai muốn tự làm (DIY). Gạch sứ hiện đại mang đến nhiều lựa chọn thiết kế đa dạng, có thể tái hiện vân gỗ tự nhiên, đá thật và vô số chất liệu khác.
Nhược điểm là gạch dễ vỡ, nứt. Việc sửa chữa rất khó, thường phải thay thế toàn bộ gạch hỏng. Đường vữa dễ bám bẩn và khó chùi rửa.
Ưu điểm:
- Gạch, đặc biệt là gạch sứ đặc, là một lựa chọn bền bỉ và an toàn cho nhà bếp. Với khả năng chống nước, chịu nhiệt cực cao và khả năng chống lại các vết xước, vết bẩn, gạch sẽ bảo vệ không gian bếp của bạn trước mọi tác động.
- Gạch ốp có thể được tạo ra với vô vàn màu sắc, họa tiết, bề mặt và vật liệu khác nhau, từ những mảnh ghép mosaic nhỏ bé đến những tấm gạch khổ lớn. Sự đa dạng này cho phép bạn hoàn toàn tùy chỉnh không gian của mình.
- Bề mặt này có thể được làm sạch một cách đơn giản bằng dung dịch xà phòng pha loãng hoặc các chất tẩy rửa nhẹ. Các vết bẩn có thể được loại bỏ nhanh chóng.
- Sự kết hợp giữa mặt bàn và tấm ốp tường cùng chất liệu gạch tạo nên một thiết kế liền mạch, mang tính thẩm mỹ cao.
Nhược điểm:
- Để ngăn chặn các vết bẩn và sự phát triển của nấm mốc, vữa ở các đường ron giữa các viên gạch cần được phủ lớp bảo vệ chống thấm định kỳ, đặc biệt là trong môi trường ẩm ướt của nhà bếp.
- Gạch có những đường ron nhỏ giữa các viên gạch, làm cho bề mặt có vẻ không liền mạch bằng các vật liệu như đá thạch anh hoặc đá granite.
Tổng kết:
Ưu điểm | Nhược điểm |
Giá cả phải chăng | Dễ xước, nứt |
Có thể tự lắp đặt được (DIY) | Đường vữa khó vệ sinh |
Đa dạng kiểu dáng | Giảm giá trị khi bán lại |
Nhờ có lớp chống thấm vữa bảo vệ, gạch trở thành một vật liệu đa năng, bền bỉ và có thể tùy chỉnh để tạo ra mặt bàn bếp độc đáo. Để có được một mặt bàn gạch hoàn hảo, bạn nên nhờ đến dịch vụ lắp đặt chuyên nghiệp.
Đá Granite tự nhiên
Đá granite nguyên tấm là lựa chọn phổ biến nhất cho mặt bàn đá tự nhiên. Bắt đầu từ một tấm đá tự nhiên lớn được khai thác, mặt bàn granite được chế tác theo thông số kỹ thuật và lắp đặt bởi đội ngũ chuyên nghiệp.
Đá granite được coi là một vật liệu mặt bàn cao cấp, có uy tín, giúp tăng giá trị bán lại của ngôi nhà ngay lập tức. Với lớp chống thấm phù hợp, đá granite có khả năng chống nhiệt, xước và cắt rất tốt. Đá granite có các hoa văn và đường vân tự nhiên độc đáo, được khai thác trên toàn cầu, cung cấp nhiều sự lựa chọn về màu sắc. Tuy nhiên, sự lựa chọn màu sắc của đá granite vẫn hạn chế hơn so với đá thạch anh hoặc laminate.

Xem thêm: Kho Đá Granite Ốp Cầu Thang
Tuy nhiên, mặt bàn granite đòi hỏi ngân sách sửa sang bếp lớn và Granite khá đắt tiền. Đá granite xốp và cần được phủ lớp chống thấm định kỳ 1-2 năm một lần để tránh bị ố vàng do chất lỏng có tính axit. Mặc dù bền, đá granite không được phủ lớp chống thấm có thể bị sứt mẻ hoặc xước nếu chịu tác động mạnh hoặc bị cắt. Ngoài ra, sự lựa chọn màu sắc của đá granite thường hạn chế, chủ yếu là màu đen, xám, nâu và trắng truyền thống.
Ưu điểm | Nhược điểm |
Tính thẩm mỹ cao | Có thể bị nứt |
Mỗi tấm đá đều là độc nhất | Cần phủ lớp chống thấm, chống ngấm định kỳ |
Có giá trị bán lại cao | Yêu cầu thợ lắp đặt chuyên nghiệp |
Mặt bàn bê tông
Đá cẩm thạch (đá marble)
Vẻ ngoài độc đáo và các đường vân của đá cẩm thạch khiến đây trở thành một trong những loại đá tự nhiên hấp dẫn nhất. Đá cẩm thạch mang đến vẻ đẹp sang trọng và thanh lịch vượt thời gian. Mỗi viên đá cẩm thạch có những đường vân, xoáy và tông màu tự nhiên độc đáo, khi được đánh bóng sẽ tạo ra những bề mặt đá đẹp mắt. Đá cẩm thạch chịu nhiệt tốt và không bị cháy, là một bề mặt tuyệt vời để thực hiện các công việc nướng. Màu trắng, kem của đá cẩm thạch tạo ra một vẻ ngoài sáng sủa, tân cổ điển. Ngoài ra, bạn có thể chạm khắc chậu rửa từ cùng một tấm đá cẩm thạch để tạo nên một không gian bếp thống nhất và đẹp mắt. Giống như granite, marble có ba dạng – tấm lớn, marble dạng khối, và gạch marble. Lựa chọn tốt nhất là tấm lớn nếu bạn muốn mặt bàn có ít đường nối, liền mạch.

Đá cẩm thạch dễ bị xước và ố vàng do tính chất mềm và xốp của nó. Vì vậy, cần phủ lớp chống thấm thường xuyên và lau sạch các vết đổ ngay lập tức. Nếu không được bảo vệ, đá cẩm thạch có thể bị xước do các chất có tính axit như rượu vang, cà phê và nước trái cây. Để loại bỏ vết xước, cần phải đánh bóng chuyên nghiệp. Ngoài ra, đá cẩm thạch có thể bị nứt theo thời gian, đặc biệt khi được lắp đặt không đúng cách. Trong trường hợp này, cần phải thay thế hoàn toàn đá cẩm thạch. Giống như hầu hết các loại đá tự nhiên, marble là một trong những vật liệu đắt đỏ cho mặt bàn bếp.
Khám phá: Đá Nero Portoro – Vì Sao Được Mệnh Danh Là Đá Cẩm Thạch Đen Tốt Nhất Thế Giới?
Ưu điểm | Nhược điểm |
Tính thẩm mỹ cao | Dễ bám bẩn |
Giá trị sử dụng lâu dài | Dễ trầy xước |
Chi phí cao |
Thép không gỉ (Inox)
Mặt bàn thép không gỉ không chỉ còn dành cho các nhà hàng, mà đã bước vào không gian gia đình. Thép không gỉ được gia công chính xác theo yêu cầu và lắp đặt bởi đội ngũ kỹ thuật chuyên về vật liệu này. Thép không gỉ là một vật liệu cực kỳ bền, chống chịu được nhiệt, trầy xước, vết bẩn và sự phát triển của vi khuẩn. Do đặc thù khó chế tác, thép không gỉ đòi hỏi tay nghề đặc biệt nên giá thành tương đối cao. Vật liệu này thường được sử dụng trong các nhà bếp thương mại nhờ bề mặt đặc, dễ vệ sinh và khả năng chịu nhiệt cao. Với vẻ ngoài hiện đại và phản chiếu ánh sáng, thép không gỉ tạo nên một không gian bếp chuyên nghiệp và sang trọng.

Tuy nhiên thép không gỉ dễ bị bám dấu vân tay, vết nước và dầu mỡ nếu không lau chùi thường xuyên. Nó cũng dễ bị xước và lõm hơn so với đá thạch anh, và các vết lõm cần được sửa chữa bằng đội ngũ chuyên nghiệp. Ngoài ra, thép không gỉ phát ra tiếng kêu kim loại khi đặt nồi hoặc chặt đồ, có thể gây khó chịu. Vẻ ngoài của thép không gỉ khá lạnh lẽo và có ít lựa chọn về màu sắc và hoàn thiện hơn so với các vật liệu khác.
Ưu điểm | Nhược điểm |
Lý tưởng cho bếp của những đầu bếp chuyên nghiệp | Đắt tiền |
Bền chắc | Yêu cầu đội ngũ lắp đặt chuyên nghiệp |
Chống vi khuẩn |
Mặt bàn kính tái chế nguyên tấm
Mặt bàn kính tái chế dạng tấm được làm từ hỗn hợp thủy tinh đã qua sử dụng, nấu chảy rồi nén thành tấm phục vụ cho việc làm mặt bàn. Những mặt bàn này có nhiều kiểu dáng khác nhau, từ những sản phẩm độc đáo với các mảnh kính dễ nhận biết bên trong, cho đến các loại gần như không thể phân biệt với thạch anh hay đá granite tự nhiên.

Các sản phẩm có thành phần tái chế rất thân thiện với môi trường. Một hãng lớn chuyên làm kính nguyên tấm, Vetrazzo, sử dụng 85% khối lượng là kính trong các sản phẩm của họ, và 100% trong số đó là thành phẩm tái chế. (nguồn: https://www.thespruce.com/)
Ưu điểm | Nhược điểm |
Thân thiện với môi trường | Dễ bị nứt nếu va chạm mạnh hoặc chịu sức nặng |
Bền chắc khi đã lắp đặt | |
Ngoại hình đa dạng |
Đá phiến
Đá phiến, được khai thác trực tiếp, cắt thành tấm và mài nhám bề mặt, là vật liệu tốt cho mặt bàn bếp do tương đối đặc và chống bám bẩn ổn.

Mặc dù thường nghĩ đến đá phiến với màu xám đen, một số loại thực ra có sắc xanh lá hay hồng. Không như soapstone (đá phấn), đá phiến có một ít đường vân nhẹ, tuy không có những đường nét chắc khỏe như đá cẩm thạch.
Mặt bàn đá phiến đáng để cân nhắc cho những gia chủ tìm kiếm điều gì đó độc đáo nhưng vẫn tinh tế. Đá phiến đặc, chống bám bẩn và vi khuẩn tốt. Giá thành thường rẻ hơn granite, cẩm thạch và đá phấn.
Ưu điểm | Nhược điểm |
Giá cả phải chăng | Góc cạnh dễ bị sứt mẻ |
Ít bị thấm nước | Có thể tốn công bảo dưỡng |
Chống bám bẩn tốt |
Gạch thủy tinh tái chế
Mặt bàn làm bằng gạch thủy tinh, được thi công lên lõi xi măng, là một cách nữa để tận dụng kính tái chế, tương tự như mặt bàn từ gạch ceramic. Dù không phải hiếm gặp, đây thường không phải là mặt bàn có tính năng tốt. Gạch thủy tinh hợp với việc ốp ốp tường sau bếp hơn. Đường vữa giữa các viên gạch dễ bám bẩn. Kính cũng là vật liệu giòn, dễ vỡ, sứt mẻ, hoặc nứt.

Ưu điểm | Nhược điểm |
Giá cả phải chăng | Độ bền kém |
Ngoại hình có thể tùy chỉnh được | Dễ vỡ, sứt mẻ hoặc nứt |
Có thể tự lắp đặt được |
Đá Phấn (Soapstone)
Đá phấn thường có các tông màu trắng và xám khác nhau, với độ cứng nằm giữa granite và cẩm thạch – không cứng bằng granite, nhưng ít thấm nước hơn cẩm thạch. Chính vì thế, đá phấn chống bám bẩn ổn và khá dễ làm sạch. Loại mặt bàn này cần được thoa dầu định kì để duy trì lớp patin (màu gỉ tự nhiên). Đá phấn đắt hơn granite một chút.
Ưu điểm | Nhược điểm |
Tính thẩm mỹ cao | Hút dầu |
Chịu nhiệt khá tốt | Cần phủ lớp bảo vệ thường xuyên |
Bền chắc | Dễ trầy xước |
Sứ
Mặt bàn sứ là loại mặt bàn nhân tạo được đánh giá cao nhờ tính chịu nhiệt và thấm nước thấp. Sứ thường được dùng để thay thế cho các loại mặt bàn đá tự nhiên, vì vẻ ngoài có thể được bắt chước rất giống nhờ lớp tráng men có màu.

Sứ có giá phải chăng, cực kỳ bền bỉ, thậm chí còn cứng hơn granite, nên chống trầy xước rất tốt. Khả năng chịu nhiệt cao và bề mặt không thấm nước khiến sứ trở nên hoàn hảo cho việc chuẩn bị thực phẩm.
Ưu điểm | Nhược điểm |
Có khăng làm giả/thay thế đá tự nhiên | Dễ bị nứt |
Chịu nhiệt tốt | Slabs mỏng |
Cứng và bền bỉ |
Bàn gỗ nguyên tấm
Phần “nguyên tấm” của tên gọi này nói về cạnh của mặt bàn, được giữ nguyên trạng thái tự nhiên, bao gồm cả đường cong của thân cây.

Mặt bàn gỗ tấm cần được phủ lớp chống thấm định kỳ để tránh bị xước, cắt, ố vàng và cong vênh. Do tính chất thấm hút, gỗ thịt không phải là lựa chọn tốt nhất cho những người nấu ăn bừa bộn hoặc những gia đình chú trọng vào vấn đề vệ sinh nấu nướng. Các vết bẩn có thể thấm vào gỗ thịt theo thời gian. Ngoài ra, các đường nối giữa các thanh gỗ rõ ràng hơn so với bề mặt đá bóng. Vì vậy, việc lắp đặt chính xác là rất quan trọng.
Ưu điểm | Nhược điểm |
Vẻ ngoài tự nhiên, mộc mạc | Chi phí cao |
Giải pháp thân thiện với môi trường | Dễ trầy xước |
Cần phủ lại lớp bảo vệ thường xuyên |
Xem thêm: 5 Nhược Điểm Cốt Yếu Của Mặt Bếp Bằng Gỗ
Epoxy đổ khuôn
Mặt bàn từ nhựa epoxy đổ khuôn ngày càng được ưa chuộng, nhờ những phát triển trong việc bắt chước vẻ ngoài của các loại đá truyền thống như cẩm thạch và granite bằng epoxy. Một trong những điểm thu hút của mặt bàn epoxy là khả năng đổ khuôn tại chỗ, khiến sản phẩm hấp dẫn những người thích tự làm DIY.
Nếu bạn đã xem các video về mặt bàn epoxy, quá trình trông có vẻ rất dễ. Tuy nhiên, làm việc với Epoxy cần đến một quá trình học hỏi nghiêm túc, nhất là khi thực hiện trên diện tích lớn, chẳng hạn như mặt bàn bếp. Nếu lắp đặt thành công, bạn sẽ có một mặt bàn có độ bền nhiệt cao, dễ bảo dưỡng và vẻ ngoài đẹp mắt.
Ưu điểm | Nhược điểm |
Có thể làm giả đá tự nhiên | Mất thời gian tập để thao tác thành thạo |
Tự lắp đặt được (DIY) | Dễ bám bẩn |
Bền chắc khi lớp nhựa đã hoàn thiện | |
Dễ vệ sinh |
Đá Travertine
Mặt bàn Travertine là lựa chọn thay thế bình dân cho đá cẩm thạch, có thể dễ dàng nâng tầm vẻ ngoài cho bếp nhà bạn. Dù có cái tên khá lạ, travertine là dạng biến thể của đá vôi, thường thấy ở các loại gạch ốp. Travertine chất lượng cao nhất sử dụng lượng vật liệu trám vá ít nên có giá thành cao hơn, nhưng vẫn được xem là giải pháp mặt bàn phải chăng so với đá cẩm thạch và granite.
Để duy trì độ bền và tránh bám bẩn, đá Travertine cần phải phủ lại nhiều lớp bảo vệ thường xuyên. Và dù khá bền, đá này vẫn dễ bị trầy xước.
Ưu điểm | Nhược điểm |
Giá cả phải chăng | Cần phủ lớp bảo vệ thường xuyên |
Phù hợp được với nhiều phong cách khác nhau | Dễ trầy xước |
Đá Terrazzo
Mặt bàn Terrazzo đang ngày một phổ biến hơn, dù bản thân Terrazzo không phải là một vật liệu mới. Terrazzo được làm bằng cách trộn các loại vật liệu tái chế vào xi măng. Các “mảnh trộn” này bao gồm (nhưng không giới hạn) ở: thủy tinh, granite, cẩm thạch, và đá onyx. Ngoại hình của Terrazzo được quyết định bởi màu và sự phối hợp của xi măng cùng màu sắc của các vật liệu trong hỗn hợp.
Thành phần của Terrazzo khiến sản phẩm cực kỳ bền bỉ và chịu nhiệt tốt. Vì Terrazzo sử dụng rất nhiều vật liệu tái chế, đây là lựa chọn tuyệt vời cho những ai quan tâm đến yếu tố thân thiện với môi trường.
Xem thêm: Ảnh hưởng của vật liệu mặt bếp đến an toàn thực phẩm trong nhà bếp
Ưu điểm | Nhược điểm |
Cực kỳ bền bỉ | Cần phủ lớp bảo vệ bề mặt thường xuyên |
Chịu nhiệt tốt | Yêu cầu lắp đặt và sửa chữa chuyên nghiệp |
Thân thiện với môi trường | Chi phí tương đối cao |